Kichererbsensalat – mit Feta und Cocktailtomaten

Januar 18, 2023

Zutaten:

1 Glas Kichererbsen
200 g Feta
6 Cocktailtomaten
1/2 Bund Frühlingszwiebeln
Essig
Öl
Salz
Pfeffer

Zubereitung:

Die Kichererbsen abschütten und gut mit Wasser abspülen.

Cocktailtomaten halbieren.

Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden.

Feta in Würfel schneiden.

Alles in eine Schüssel geben, mit etwas Öl und Essig beträufeln und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Lass es dir schmecken

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